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화학조미료(msg)의 사용이 망설여진다면 천연조미료를 만들어 사용해 보는 것은 어떨까?
천연재료가 가진 본연의 맛을 살려 음식의 풍미를 더해주는 천연조미료.
다시마, 멸치, 버섯, 새우 등 다양한 재료를 사용하여 각 재료의 맛과 영양까지 손쉽게 우리의 식탁으로 옮겨 담을 수 있어 더욱 매력적이다.
특히 초보자에게는 조금 까다로운 손질법과 매일 먹기에는 부담 스러운 새우를 천연조미료로 만들어 두고 사용하면
평소에 섭취하기 힘든 새우의 칼슘과 단백질, 필수아미노산, 키토산 등 의 성분을 매일매일 다양한 요리로 즐길 수 있다.
이렇게 건강하고 맛도 좋은 천연조미료가 있다면 이제 더 이상 요리할 때 망설일 필요가 없다.
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